Önceki sayfa
Sağlıklı yemek

Naneli patlıcanlı ve kinoalı ravioli

Başlangıç/İştah açıcı

Bir tavada 3 yemek kaşığı sıvı yağı orta ateşte ısıtın. Arpacık soğanlarını ekleyin, 1-2 dakika kadar yumuşayana dek pişirin. ¼ tatlı kaşığı tuz serpin. Küp şeklindeki patlıcanları, kinoayı ve 1 bardak suyu ekleyin. Yaklaşık 10 dakika, sebzeler yumuşayana ve nem buharlaşana kadar karıştırarak pişirin.

Pişirmeye başla

Araçlar

Stand mikserler

Stand mikserler

Makarna silindiri

Makarna silindiri

Ravioli aparatı

Ravioli aparatı

Detaylar

10

Malzemeler

12

Adımlar

Süre

60'

Hazırlama

25'

Pişirme

85'

Toplam

Ocaktan alın.

Malzemeler

Kaç kişilik?

  • 250 gpatlıcan
  • 25 garpacık soğanı
  • 15 gkinoa
  • 100 grendelenmiş parmesan peyniri
  • 15 gtaze nane yaprakları
  • 200 gbuğday unu
  • 2yumurta
  • -sızma zeytinyağı
  • -tuz
  • -öğütülmüş karabiber
  • 500 gpatlıcan
  • 50 garpacık soğanı
  • 30 gkinoa
  • 200 grendelenmiş parmesan peyniri
  • 30 gtaze nane yaprakları
  • 400 gbuğday unu
  • 4yumurta
  • -sızma zeytinyağı
  • -tuz
  • -öğütülmüş karabiber
  • 750 gpatlıcan
  • 75 garpacık soğanı
  • 50 gkinoa
  • 300 grendelenmiş parmesan peyniri
  • 50 gtaze nane yaprakları
  • 600 gbuğday unu
  • 6yumurta
  • -sızma zeytinyağı
  • -tuz
  • -öğütülmüş karabiber
Hemen yap
  • 1. Adım

    Bir tavada 3 yemek kaşığı sıvı yağı orta ateşte ısıtın. Arpacık soğanlarını ekleyin, 1-2 dakika kadar yumuşayana dek pişirin. ¼ tatlı kaşığı tuz serpin. Küp şeklindeki patlıcanları, kinoayı ve 1 bardak suyu ekleyin. Yaklaşık 10 dakika, sebzeler yumuşayana ve nem buharlaşana kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alın.

  • 2. Adım

    Kaseyi ve çırpma telini stand miksere takın. Kızarmış patlıcanları, ince doğranmış nane yapraklarını ve parmesan peynirinin yarısını ekleyin. İyice karışana dek hız 6'da çevirin.

  • 3. Adım

    Yumurtaları, unu ve tuzu mikserin kasesine koyun. Kaseyi ve hamur kancasını stand miksere takın ve hızı 2'ye getirin. 2-3 dakika yoğurun. Hamur çok kuru ise, bir defada bir kaşık olacak şekilde birkaç kaşık su ekleyin.

  • 4. Adım

    Hamuru kaseden alın ve dört parçaya kesin. Parçalardan birini alın ve elinizle dikdörtgen şekilde düzleştirin. Kurumalarını önlemek için diğer parçaları streç filmle kapatın. .

  • 5. Adım

    Makarna silindirini stand mikserinize takın ve kalınlığı 1'e ayarlayın. Stand mikserin hızını 2'ye getirin ve makarna hamurunu makarna silindirinden geçirin. Hamuru ikiye katlayın ve tekrar geçirin. Hamurun güzelce erimesi için bunu birkaç kez yapın.

  • 6. Adım

    Hamurun her iki tarafından tekrar biraz un ekleyerek, kalınlık ayarını 3'e getirin ve hamuru makarna silindirinden geçirin, sonra kalınlık 4'e getirin.

  • 7. Adım

    Ravioli aparatını stand miksere takın.

  • 8. Adım

    Ravioli aparatını yerine taktıktan sonra, makarna şeritlerini her iki tarafa yerleştirin ve makarnanın fazla dolmasını engellemek amacıyla birlikte gelen tam porsiyon büyüklüğündeki kaşık yardımıyla, aparatın içinden yavaşça vermeye başlayın.

  • 9. Adım

    Raviolu ortaya çıktıktan sonra, raviolileri dikkatlice çekerek birbirinden ayırın.

  • 10. Adım

    Tuzlu suyu kaynama noktasına getirin, ravioliyi ekleyin ve 3-4 dakika pişirin.

  • 11. Adım

    Bir süzgeç yardımıyla süzün ve 4 tabağa ayırın. Üzerlerinden sızma zeytinyağı geçirin ve kalan rendelenmiş parmesan peynirini serpin.

  • İPUCU

    Servis etmeden önce üzerine ince rendelenmiş limon kabuğu serpin.

EN BEĞENİLEN YEMEKLERİMİZ

Bu denenmiş ve test edilmiş tariflerimiz ile keyifli bir damak ziyafeti yaşayın. Bu enfes tatlar kadar, misafirlerinizin yüzündeki memnuniyet de sizi çok mutlu edecek.

Sıcak Çikolata

Tüm malzemeleri (ek malzemeler dahil) KitchenAid® Power Plus® Blender sürahisine yerleştirin.

Greyfurt Tea-Ni (Smoothie)

Yeşil çayı hazırlamak için çay poşetini 30 saniye kaynar suya batırın, daha uzun tutarsanız çayda acı...

Lezzetli Kırmızılar (Meyve suyu)

Tüm malzemeleri (ek malzemeler dahil) KitchenAid® Pro Line® Serisi Blender sürahisine yerleştirin.

GÜNCEL KALIN

İlham veren yemek fikirleri, faydalı bilgiler ve baştan çıkarıcı KitchenAid teklifleri için haber bültenimize kayıt olun.

KAYDOL

GİZLİLİK BİLDİRİMİ

KitchenAid Europa Inc. tarafından sunulan Gizlilik bildirimi and the Şartlar ve koşullar hakkındaki bilgileri okudum ve kabul ediyorum.

KİŞİSEL BİLGİLERİNİZİN PAZARLAMA AMAÇLI OLARAK KULLANIMINA DAİR KABULÜNÜZ

KitchenAid Europa, Inc., Whirlpool Group dahilindeki diğer şirketler, KitchenAid adına hareket eden servis sağlayıcıları ve dikkatle seçilmiş ortakların Gizlilik Bildiriminde ayrıntılı olarak verilen şekilde pazarlama veya ticaret teklifleri (örn. haber bülteni), promosyon, anket ve yarışmalar hakkında bilgi vermek amacıyla posta, e-posta, telefon, SMS, MMS, faks veya başka elektronik yöntemlerle benimle iletişime geçmesine onay veriyorum.

Naneli patlıcanlı ve kinoalı ravioli

1. Adım

Bir tavada 3 yemek kaşığı sıvı yağı orta ateşte ısıtın. Arpacık soğanlarını ekleyin, 1-2 dakika kadar yumuşayana dek pişirin. ¼ tatlı kaşığı tuz serpin. Küp şeklindeki patlıcanları, kinoayı ve 1 bardak suyu ekleyin. Yaklaşık 10 dakika, sebzeler yumuşayana ve nem buharlaşana kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alın.

2. Adım

Kaseyi ve çırpma telini stand miksere takın. Kızarmış patlıcanları, ince doğranmış nane yapraklarını ve parmesan peynirinin yarısını ekleyin. İyice karışana dek hız 6'da çevirin.

3. Adım

Yumurtaları, unu ve tuzu mikserin kasesine koyun. Kaseyi ve hamur kancasını stand miksere takın ve hızı 2'ye getirin. 2-3 dakika yoğurun. Hamur çok kuru ise, bir defada bir kaşık olacak şekilde birkaç kaşık su ekleyin.

4. Adım

Hamuru kaseden alın ve dört parçaya kesin. Parçalardan birini alın ve elinizle dikdörtgen şekilde düzleştirin. Kurumalarını önlemek için diğer parçaları streç filmle kapatın. .

5. Adım

Makarna silindirini stand mikserinize takın ve kalınlığı 1'e ayarlayın. Stand mikserin hızını 2'ye getirin ve makarna hamurunu makarna silindirinden geçirin. Hamuru ikiye katlayın ve tekrar geçirin. Hamurun güzelce erimesi için bunu birkaç kez yapın.

6. Adım

Hamurun her iki tarafından tekrar biraz un ekleyerek, kalınlık ayarını 3'e getirin ve hamuru makarna silindirinden geçirin, sonra kalınlık 4'e getirin.

7. Adım

Ravioli aparatını stand miksere takın.

8. Adım

Ravioli aparatını yerine taktıktan sonra, makarna şeritlerini her iki tarafa yerleştirin ve makarnanın fazla dolmasını engellemek amacıyla birlikte gelen tam porsiyon büyüklüğündeki kaşık yardımıyla, aparatın içinden yavaşça vermeye başlayın.

9. Adım

Raviolu ortaya çıktıktan sonra, raviolileri dikkatlice çekerek birbirinden ayırın.

10. Adım

Tuzlu suyu kaynama noktasına getirin, ravioliyi ekleyin ve 3-4 dakika pişirin.

11. Adım

Bir süzgeç yardımıyla süzün ve 4 tabağa ayırın. Üzerlerinden sızma zeytinyağı geçirin ve kalan rendelenmiş parmesan peynirini serpin.

İPUCU

Servis etmeden önce üzerine ince rendelenmiş limon kabuğu serpin.

İstek Listem

İstek listenizi kaydetmek için oturum açmış olmalısınız.

Hesabınızı girin

Lütfen başka bir ürün seçin

Karşılaştır

Ürünleri karşılaştır

En fazla 3 ürün satın alabilirsiniz. Lütfen başka bir ürün eklemeden önce ürünlerden birini çıkarın.