HASSAS ÇAYLAR 60°C

Beyaz çaylar ve az bulunur sarı çaylar çok hassastır. Tatları hafiftir ve daha az sıcak su ile hazırlanırlar. Demleme süresi: 3-7 dak.

YEŞİL ÇAY 70°C

Yeşil çaylar sağlık açısından çok faydalıdır ve daha düşük bir sıcaklıkta demlenir. Örneğin Gyokuro ve Sencha. Demleme süresi: 2 dak.

BLOOMING ÇAYI 80°C

Blooming çayları sağlıklı olduğu kadar lezzetlidir. Yasemin ve gül gibi çiçekler sıcak suda açılır. Demleme süresi: 2-3 dak.

BEYAZ ÇAY 85°C

Beyaz çay bol miktarda antioksidan içerir. Çok az işlem görür ve taze yapraklardan üretilir. Demleme süresi: 3-5 dak.

OOLONG ÇAYI 90°C

Kısmen mayalanan bu çekici ve kendine özgü çaylar farklı lezzetlere sahiptir. Meraklıları için. Demleme süresi: 3-5 dak.

SİYAH ÇAY 95°C

Siyah çaylar tamamen mayalanır ve oksitlenir. En çok tercih edilen türler Assam, Earl Grey ve English Breakfast Demleme süresi: 4-5 dak.

BİTKİ ÇAYI 100°C

Bitki çayları teknik olarak çay değildir! Camelia sinensis dışında şifalı bitkilerden, baharatlardan veya otlardan elde edilir. Rooibos çayı da aynı sıcaklıkta hazırlanır. Demleme süresi: 5-7 dak.